|
|
Mexicaanse Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3-6 kant-en-klare grote tortilla′s
- 3 halve kipfilets
- 3 eetlepels maisolie
- 0,5 eetlepel Mexicaanse kruiden
- 3 eetlepels zilveruitjes
- half blik maiskorrels
- 30 gram gepelde walnoten
- krop ijsbergsla
- 0,5 komkommer
- 3 tomaten
- kant-en-klare wraps
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de tortilla?s volgens de gebruiksaanwijzing in de oven en bereid de wraps volgens het pak. Snijd de kip met het mes in dunne reepjes.
Verwarm de olie in de wok. Roerbak hierin de kip met de kruiden goudbruin. Voeg de uitjes, de mais toe en verwarm 10 minuten.
Meng de noten met de sla en de overige groenten. Vul hiermee de tortilla?s en voeg het kipmengsel toe. Rol de tortilla?s op en serveer ze op het verwarmde bord. Heerlijk als lunch na een kopje kippenbouillon met vulling.
|
|
|